Arroz Basmati y soja verde

Una de las comidas más fáciles de digerir y nutritivas es un plato llamado kicheree (puedes verlo aqúi).
Es un plato tradicional indio hecho de soja verde y arroz basmati. Es una comida completa y predigerida.

El arroz blanco no es recomendado porque ha sido eliminado de su contenido de vitaminas. El arroz integral es superior pero has de cocinarlo mucho tiempo para que sea fácil de digerir.